25 የቅባት አሲዶች ምሳሌዎች - ኢንሳይክሎፒዲያ

ቪዲዮ: በእርግዝና 2ተኛ ሶስት ወራት(ከ 3 -6) ወራት መመገብ እና ማስወገድ ያለባችሁ ምግቦች| 2nd trimester foods during pregnancy| ጤና

ይዘት

ምደባ
በአመጋገብ ውስጥ አስፈላጊነት
ከመጠን በላይ አደጋዎች
የሰባ አሲዶች ዓይነቶች

የ ቅባት አሲዶች ናቸው ባዮ ሞለኪውሎች የሊፕሊድ ሕገ መንግሥት የ ስብ. እነሱ ብዙውን ጊዜ የካርቦን ቁጥር ያላቸው የካርቦክሲል ቡድን ባላቸው የካርቦን ሰንሰለቶች የተሠሩ ናቸው -በአጠቃላይ ከ 16 እስከ 22 አቶሞች ካርቦን.

ይህ የአተሞች ብዛት ለሜታቦሊዝም አስተዋጽኦ ያደርጋል eukaryotes፣ ከዚያ የአሲድ አሃዶች በመደመር ወይም በማስወገድ የሰባ አሲድ ሰንሰለቶች ተሠርተው ይዋረዳሉ.

ወፍራም አሲዶች በምግብ ውስጥ ይገኛሉ ፣ በአጠቃላይ ከሌላ ንጥረ ነገሮች ጋር ተጣምረዋል -ነፃ እምብዛም አይደሉም ፣ እና ብዙውን ጊዜ የሊፕሊቲክ ለውጥ ውጤት ናቸው። ሆኖም ፣ እነሱ የብዙዎቹ መሠረታዊ አካላት ናቸው ቅባቶች.

ምደባ

በካርቦኖቹ መካከል ያለው ትስስር ቀላል በሚሆንበት ጊዜ ሁል ጊዜ በመካከላቸው ተመሳሳይ ርቀት ሲኖራቸው እነሱ የሰባ አሲዶች እንደሆኑ ይነገራል። ሰንሰለቱ ረዘም ባለ ጊዜ እነዚህ ደካማ መስተጋብሮች የመፍጠር እድሉ ይጨምራል፣ በክፍል ሙቀት ውስጥ ብዙውን ጊዜ በጠንካራ ሁኔታ ውስጥ ናቸው።

በሌላ በኩል ትስስሮቹ በባህሪያቸው ሁለት ወይም ሶስት ሲሆኑ በካርቦኖች መካከል ያለው ርቀት ቋሚ ካልሆነ ፣ እንዲሁም የቦንድ ማዕዘኖች በማይሆኑበት ጊዜ ፣ የሰባ አሲዶች ብዙውን ጊዜ በፈሳሽ ሁኔታ ውስጥ ናቸው እና በቦታው ላይ ነው ይባላል። ያልተሟሉ የሰባ አሲዶች። ጤናማ አመጋገብ የተትረፈረፈ እንዲሁም ያልተሟሉ የሰባ አሲዶች መሆን አለበት.

በአመጋገብ ውስጥ አስፈላጊነት

እንደ የተለያዩ ቫይታሚኖች ያሉ ለሰውነት ትክክለኛ ሥራ ተከታታይ መሠረታዊ ንጥረ ነገሮችን ስለያዙ ስብ አሲዶች በሰው አመጋገብ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ናቸው።

መፈጠር እ.ኤ.አ. ኢንዛይሞች እና የሕዋስ ሽፋን፣ የሰባ አሲዶች ተገቢ እድገትን እና እድገትን ስለሚያረጋግጡ በልጆች ጉዳይ ላይ የበለጠ ጠልቆ ሲገባ የዚህ ዓይነቱ ምግብ መደበኛ ፍጆታ ሲኖር የአንጎል እንቅስቃሴ እና የልብና የደም ጤና እንኳን በጣም የተወደዱ ናቸው።

ከመጠን በላይ አደጋዎች

የሆነ ሆኖ ፣ የስብ ፍጆታ በትክክል ማዘዝ አለበት ከላይ ከተጠቀሰው ምደባ አንፃር ፣ ከመጠን በላይ በሚከናወንበት ጊዜ አንዳንድ ውስጣዊ አደጋዎች አሉት - እንደ ኮሌስትሮል ያሉ የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መዛባት ሊከሰት ይችላል ፤ ከመጠን በላይ ውፍረት እና ከመጠን በላይ ውፍረት አስተዋጽኦ ሊያበረክት ይችላል ፣ ወይም እንደ የደም ግፊት ፣ የደም ቧንቧ የልብ በሽታ እና thrombosis ያሉ የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎችን ማምረት ሊያበረታታ ይችላል።

አንዳንድ የሜታቦሊክ በሽታዎች የስኳር በሽታ እንዴት እንደሚከሰት ከመጠን በላይ ስብ ከመብላት፣ በብዙ አጋጣሚዎች በጣም የበለፀገ ጣዕም ባላቸው ምግቦች ውስጥ እና ለሸማቾች በጣም የሚስብ።

ብዙውን ጊዜ የሕክምና ማህበራት ምክሮች በየቀኑ ከሥብ ኃይል የሚወስደው የዕለት ተዕለት አመጋገብ ከ 30% ያልበለጠ ሲሆን እነዚህ ስብ ከ 25% ያልበለጠ የሰባ አሲዶች ይዘዋል።