ይዘት
የ ካርቦሃይድሬት ፣ በመባል የሚታወቅ ካርቦሃይድሬት ወይም ካርቦሃይድሬት ፣ ለሕያዋን ፍጥረታት ፈጣን እና መዋቅራዊ በሆነ መንገድ ኃይልን ለመስጠት አስፈላጊው ባዮሞለኩሎች ናቸው ፣ ለዚህም ነው በእፅዋት ፣ በእንስሳት እና በእፅዋት አወቃቀር ውስጥ የሚገኙት እንጉዳይ.
የ ካርቦሃይድሬት እነሱ የተገነቡ ናቸው የአቶሚክ ውህዶች ካርቦን ፣ ሃይድሮጂን እና ኦክሲጂን ፣ በካርቦን ሰንሰለት እና በተለያዩ ተጓዳኝ የተግባር ቡድኖች የተደራጁ ፣ ለምሳሌ ካርቦኒል ወይም ሃይድሮክሳይል።
ስለዚህ ቃሉ "ካርቦሃይድሬት" እሱ የታጠበ የካርቦን ሞለኪውሎች ጥያቄ ስላልሆነ በእውነቱ ትክክለኛ አይደለም ፣ ግን በዚህ ታሪካዊ ግኝት ውስጥ ባለው አስፈላጊነት ምክንያት ይቆያል። የኬሚካል ውህዶች ዓይነት. እነሱ በተለምዶ ስኳር ፣ ሳክራሬድ ወይም ካርቦሃይድሬት ተብለው ሊጠሩ ይችላሉ።
የ የካርቦሃይድሬት ሞለኪውላዊ ትስስር ኃይለኛ እና በጣም ኃይል ያላቸው (እ.ኤ.አ. covalent አይነት) ፣ ለዚህም ነው በሕይወት ኬሚስትሪ ውስጥ የኃይል ማጠራቀሚያ (ፓርኪንግ) ደረጃን የመሠረቱት ፣ እንደ ትልቅ የባዮሞለኩሎች አካል በመሆን ፕሮቲን ወይም ቅባቶች. በተመሳሳይ ፣ አንዳንዶቹ የእፅዋት ሕዋስ ግድግዳ እና የአርትቶፖዶች ቁርጥራጭ ክፍል ናቸው።
ተመልከት: 50 የካርቦሃይድሬት ምሳሌዎች
ካርቦሃይድሬቶች በሚከተሉት ይከፈላሉ
- ሞኖሳካክራይድ. በአንድ ሞለኪውል ስኳር የተሠራ።
- ዲካቻሪዎች. ሁለት የስኳር ሞለኪውሎች አንድ ላይ ተጣምረዋል።
- ኦሊጎሳካካርዴስ. ከሶስት እስከ ዘጠኝ የስኳር ሞለኪውሎች የተሰራ።
- ፖሊሳክራይድስ. በርካታ ሞለኪውሎችን የሚያካትቱ እና ለመዋቅር ወይም ለኃይል ማከማቻ የወሰኑ አስፈላጊ ባዮሎጂያዊ ፖሊመሮች ናቸው።
የካርቦሃይድሬት ምሳሌዎች እና ተግባራቸው
- ግሉኮስ. የኢሶሜሪክ ሞለኪውል (ተመሳሳዩ አካላት ግን የተለያዩ ሥነ ሕንፃዎች) የ fructose ፣ በሴሉላር ደረጃ (በካታቦሊክ ኦክሳይድ አማካይነት) ዋናው የኃይል ምንጭ በመሆኑ በተፈጥሮ ውስጥ በጣም የተትረፈረፈ ውህደት ነው።
- ሪቦስ. ለሕይወት ቁልፍ ከሆኑት ሞለኪውሎች አንዱ እንደ ሴል ማባዛት አስፈላጊ የሆኑት እንደ ATP (adenosine triphosphate) ወይም አር ኤን ኤ (ሪቦኑክሊክ አሲድ) ያሉ ንጥረ ነገሮች መሠረታዊ የግንባታ ብሎኮች አካል ነው።
- ዲኦክሲሪቦሴ. የሃይድሮክሳይል ቡድንን በሃይድሮጂን አቶም መተካት ሪቦይስ ወደ ዲኦክሲሲጋር እንዲለወጥ ያስችለዋል ፣ ይህም የሕያው ፍጡር አጠቃላይ መረጃ የሚገኝበትን የዲ ኤን ኤ ሰንሰለቶችን (ዲኦክሲራይቦኑክሊክ አሲድ) የሚፈጥሩ ኑክሊዮታይዶችን ለማዋሃድ አስፈላጊ ነው።
- ፍሩክቶስ. በፍራፍሬዎች እና በአትክልቶች ውስጥ የሚገኝ ፣ የግሉኮስ እህት ሞለኪውል ነው ፣ እነሱም የጋራ ስኳርን ይፈጥራሉ።
- ግሊሰራልዴይድ. በጨለማው ደረጃ (የካልቪን ዑደት) በፎቶሲንተሲስ የተገኘ የመጀመሪያው የሞኖክሳክሬድ ስኳር ነው። በበርካታ የስኳር ልውውጥ መንገዶች ውስጥ መካከለኛ ደረጃ ነው።
- ጋላክቶስ. ይህ ቀላል ስኳር በጉበት ውስጥ ወደ ግሉኮስ ይቀየራል ፣ ስለሆነም እንደ የኃይል ማጓጓዣ ሆኖ ያገለግላል። ከዚህ ጋር በመሆን በወተት ውስጥ ላክቶስን ይመሰርታል።
- ግላይኮጅን. በውሃ ውስጥ የማይሟሟ ፣ ይህ የኢነርጂ ክምችት ፖሊሶሳካርዴ በጡንቻዎች ውስጥ በብዛት እና በጉበት ውስጥ አልፎ ተርፎም በአንጎል ውስጥ በብዛት ይገኛል። በኃይል ፍላጎት ሁኔታዎች ውስጥ ፣ ሰውነት በሃይድሮላይዜስ ወደ አዲስ ግሉኮስ ለመበተን ያሟጠዋል።
- ላክቶስ. በጋላክቶስ እና በግሉኮስ ህብረት የተዋቀረ ፣ እሱ በወተት እና በወተት ተዋጽኦዎች (አይብ ፣ እርጎ) ውስጥ ያለው መሠረታዊ ስኳር ነው።
- ኤርትሮሳ. በፎቶሲንተሲስ ሂደት ውስጥ የሚገኝ ፣ በተፈጥሮ ውስጥ እንደ D-erythrose ብቻ አለ። ሲሮፒ መልክ ያለው በጣም የሚሟሟ ስኳር ነው።
- ሴሉሎስ. የግሉኮስ አሃዶችን ያቀፈ ፣ ከቺቲን ጋር በዓለም ውስጥ እጅግ በጣም የተትረፈረፈ የባዮፖሊመር ነው። የዕፅዋት ሕዋስ ግድግዳዎች ቃጫዎች በእሱ የተሠሩ ናቸው ፣ ድጋፍ ይሰጣቸዋል ፣ እና እሱ የወረቀት ጥሬ እቃ ነው።
- ስታርች. ግሊኮጅን ለእንስሳት መጠባበቂያ እንደሚያደርግ ሁሉ ስታርችም ለአትክልቶች ያደርገዋል። ነው ሀ ማክሮሞሌክሌል እንደ አሚሎስ እና አሚሎፔቲን ያሉ የፖሊሲካካርዴዎች እና እሱ በመደበኛ ምግባቸው በሰዎች በብዛት የሚጠቀምበት የኃይል ምንጭ ነው።
- ቺቲን. ሴሉሎስ በእፅዋት ሕዋሳት ውስጥ ምን እንደሚያደርግ ፣ ቺቲን በፈንገሶች እና በአርትቶፖዶች ውስጥ ይሠራል ፣ ይህም የመዋቅር ጥንካሬን (exoskeleton) ይሰጣቸዋል።
- ፉኮሳ: ለስኳር ሰንሰለቶች መልህቅ ሆኖ የሚያገለግል እና ለመድኃኒትነት ጥቅም ላይ የሚውለው ፖሊሳካካርዴ ለፉኮይዲን ውህደት አስፈላጊ የሆነው ሞኖሳካካርዴ።
- ራምኖሳ. ስሙ የመጣው መጀመሪያ ከተወጣበት ተክል ነው (ራምኑስ ፍሬጉላ) ፣ የፔክቲን እና ሌሎች የእፅዋት ፖሊመሮች አካል ፣ እንዲሁም እንደ ማይኮባክቴሪያ ያሉ ረቂቅ ተሕዋስያን አካል ነው።
- ግሉኮሳሚን. በአርትራይተስ በሽታዎች ሕክምና ውስጥ እንደ አመጋገብ ማሟያ ሆኖ ያገለገለው ይህ አሚኖ-ስኳር በፈንገስ የሕዋስ ግድግዳዎች ውስጥ እና በአርትቶፖዶች ዛጎሎች ውስጥ የሚገኝ በጣም የተትረፈረፈ monosaccharide ነው።
- ሳካሮሴስ. በተለምዶ ስኳር በመባልም ይታወቃል ፣ በተፈጥሮ ውስጥ በብዛት ይገኛል (ማር ፣ በቆሎ ፣ የሸንኮራ አገዳ ፣ ባቄላ)። እና በሰው ምግብ ውስጥ በጣም የተለመደው ጣፋጭ ነው።
- ስታቺዮስ. በሰዎች ሙሉ በሙሉ ሊፈጭ የማይችል ፣ በብዙ አትክልቶች እና ዕፅዋት ውስጥ የሚገኝ የግሉኮስ ፣ ጋላክቶስ እና የፍሩክቶስ ውህደት የ tetrasaccharide ምርት ነው። እንደ ተፈጥሯዊ ጣፋጭነት ሊያገለግል ይችላል።
- ሴሎቢዮሴስ. ከሴሉሎስ (ሃይድሮሊሲስ) ውሃ በሚጠፋበት ጊዜ የሚታየው ድርብ ስኳር (ሁለት ግሉኮስ)። በተፈጥሮው ነፃ አይደለም።
- ማቶሳ. በሁለት የግሉኮስ ሞለኪውሎች የተገነባው ብቅል ስኳር በጣም ከፍተኛ ኃይል (እና ግሊሲሚክ) ጭነት ይ containsል ፣ እና ከተበቅለው የገብስ እህሎች ወይም ከስታርች እና ግላይኮጅን ሃይድሮሊሲስ ይገኛል።
- ሳይኮሎጂ. በተፈጥሮ ውስጥ ያልተለመደ Monosaccharide ፣ ከአንቲባዮቲክ ሳይኮፊራኒን ሊገለል ይችላል።ከሱክሮስ (0.3%) ያነሰ ኃይልን ይሰጣል ፣ ለዚህም ነው በግሊኬሚክ እና በሊፕቲድ መዛባት ሕክምና ውስጥ እንደ አመጋገብ ምትክ የሚመረመረው።
እነሱ ሊያገለግሉዎት ይችላሉ-
- የሊፒዶች ምሳሌዎች
- ፕሮቲኖች ምን ተግባር ያከናውናሉ?
- የመከታተያ አካላት ምንድናቸው?
